Speisekarte - Restaurant Genussmuehle - Carolinensiel

Cremesuppe von der Roten Bete
mit Kartoffelstampf und Ei
9,00 €
mit Riesengarnele 11,00 €

Tomatensuppe
mit Sahnehaube
8,00 €
mit Gin 9,00 €

Kleiner Salat der Saison
an Balsamico-Dressing mit gerösteten Kernen
7,00 €

Karamellisierte Ziegenkäsepralinen
garniert mit Blattsalaten und Gewürzapfel
12,00 €

Vier Riesengarnelen
in Knoblauch-Chili-Öl gebraten
16,00 €

„Falsche Schnecken“
6 Rinderfiletwürfel (ca. 100 g) in Kräuterbutter gebacken
14,00 €

Hauptgerichte

Medaillons vom Schweinefilet
auf Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und Gemüse
27,00 €

Champignon-Rahmschnitzel vom Schweinefilet
natur gebraten, mit Bandnudeln und Gemüse
27,00 €

24 Stunden in Portwein geschmorte Ochsenbäckchen
mit Gemüse und Bandnudeln
29,00 €

Cheeseburger vom Dry-Aged-Rind
klassisch belegt mit Pommes frites
22,00 €
Speck dazu +3,00 €

Rinderfilet (ca. 200 g)
auf Pfefferrahmsauce mit Gemüse und Pommes frites
39,00 €

Portion Mayonnaise oder Ketchup
0,90 €

Weitere Hauptgerichte

Gebratene Scholle (ohne Gräten)
mit Gemüse und Bratkartoffeln
27,00 €
Gebratener Speck dazu +3,00 €

Linguine
mit hausgemachtem Kräuteröl, Knoblauch, Chili, Tomaten und Parmesansplittern
16,00 €

Extras zu den Linguine:
Rinderfiletstreifen +9,00 €
2 Garnelen +6,00 €
Rinderfiletstreifen und 2 Garnelen +12,00 €

Für unsere kleinen Feinschmecker

Portion Pommes frites
4,50 €

Hamburger mit Pommes frites
11,50 €

5 Chicken Nuggets
6,00 €
mit Pommes frites 8,50 €

Paniertes Fischfilet
8,00 €
mit Pommes frites 11,50 €

Linguine mit Tomatensauce
6,00 €

Dessert

Affogato
Vanilleeis mit Espresso
5,00 €

„Frieseneis“
Vanilleeis mit Sahne und eingelegten Rosinen
6,50 €

Vanilleeis
mit hausgemachtem Eierlikör und Sahne
6,50 €

Zitronensorbet
mit Wodka oder Prosecco
6,00 €

Gemischtes Eis
Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneis mit Sahne
6,00 €

Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,00 €

Kleine Whiskey-Degustation
mit Schokoladeneis
2 × 2 cl Single Malt und 2 × 2 cl Bourbon
16,00 €

Kugel Eis 1,80 €
Portion Smarties 0,90 €
Portion Streusel 0,50 €

Eissorten:
Vanille · Schokolade · Erdbeere · Zitronensorbet