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Restaurant Genussmuehle - Carolinensiel

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Genussmühle Carolinensiel
Genussmühle Carolinensiel
Restaurant - Bistro - Bar
Genussmühle Carolinensiel
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Willkommen in der historischen Mühle von Carolinensiel!

In unserer Mühle findet Ihr unser Restaurant, welches für seine frische Küche bekannt ist.
Hier trifft moderne Kochkunst auf ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Unsere kreative Speisekarte bietet nicht nur frische Küche und leckere Snacks.
Unser Angebot umfasst nicht nur die Standardküche mit wechselnden Gerichten, sondern auch eine verlockende Auswahl an Snacks und Tapas, die perfekt für einen geselligen Abend sind.

✨ Neuigkeiten, Winterpause und Öffnungszeiten im Dezember ✨

Liebe Gäste,
die gemütliche Weihnachtszeit rückt näher und wir möchten euch schon jetzt über unsere kommenden Termine und Öffnungszeiten informieren.

Ein kleiner Kurzurlaub im Dezember

Wir gönnen uns eine kleine Auszeit und machen Kurzurlaub. Ab Sonntag, den 06. Dezember, bleibt unser Betrieb geschlossen. Am Donnerstag den 10 Dezember ab15:00 Uhr sind wir wieder für euch da.

🎄 Unsere Öffnungszeiten im Dezember und über Weihnachten
Bis Weihnachten haben wir wie gewohnt dienstags und mittwochs Ruhetag.
Ab Mittwoch, den 23. Dezember 2026, sind wir dann durchgehend bis einschließlich Montag, den 11. Januar 2027, für euch geöffnet!
Hier unsere Sonderöffnungszeiten:
  • 23.12. bis 30.12.: ab 15:00 Uhr
  • 31.12. und 01.01.2027: ab 17:00 Uhr
  • Samstag und Sonntag: ab 12:00 Uhr
  • Montag bis Donnerstag: ab 15:00 Uhr
  • Freitag: ab 12:00 Uhr
Wir freuen uns darauf, die Weihnachtszeit und den Jahreswechsel gemeinsam mit euch zu verbringen!


Glühweinwanderung in Carolinensiel
Ein weiteres schönes Ereignis steht im November an:

Am 13. und 14. November 2026 findet in Carolinensiel die Glühweinwanderung statt.
Auch wir sind mit dabei und freuen uns, Teil dieser gemütlichen Veranstaltung zu sein. Freut euch auf winterliche Stimmung, leckeren Glühwein und schöne gemeinsame Stunden!
Herausgegeben von www.genussmuehle-carolinensiel.de - 11 Nov 2026
Die Ferienwohnungen an der Mühle Carolinensiel
Heute beherbergt die Mühle Carolinensiel unter dem Namen „Mühle und Meer“ 12 moderne und gut ausgestattete Ferienwohnungen. Diese wurden unter Beibehaltung der alten Bausubstanz im ehemaligen Kornspeicher der Mühle errichtet und sind vielen Feriengästen sehr beliebt.
Herausgegeben von Genussmühle Carolinensiel - 17 Mär 2026
Jetzt neu in der Genussmühle Carolinensiel - Salzwiesenkalb!
"Frisch auf den Tisch: Salzwiesenkalb jetzt in der Genussmühle Carolinensiel!"

Feines Salzwiesenkalb vom Adrianenhof!...........................
Herausgegeben von www.genussmuehle-carolinensiel.de - 30 Nov 2025
So findet Ihr zu uns
Wo Ihr uns findet! Eine kurze und einfache Wegbeschreibung..........
Herausgegeben von www.genussmuehle-carolinensiel.de - 16 Okt 2024
Innenbereich des Restaurants Innenbereich des Restaurants - Getränkewagen Innenbereich des Restaurants Innenbereich des Restaurants - Getränkewagen Innenbereich des Restaurants Bar mit Flaschen
Unsere Speisekarte bietet eine Auswahl an frischen, saisonalen Gerichten, die mit viel Liebe zubereitet werden. Dazu zählen auch verführerische Dessertvariationen, die den perfekten Abschluss eines jeden Essens bilden. In der Muschel Saison dürfen natürlich frische Muscheln nicht fehlen, ein Muss für Genießer!
Viele weitere kulinarische Highlights warten auf Euch. Lehnt Euch zurück, lasst Euch verwöhnen und genießt besondere Geschmackserlebnisse, die jede Mahlzeit zu etwas ganz Besonderem machen!
Freut Euch sich außerdem auf eine Auswahl spannender Cocktails und lasst den Abend gemütlich ausklingen und freut Euch auf eine Auswahl
spannender Cocktails. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Aber auch am Nachmittag nach
einem ausgiebigen Strandspaziergang ist ein leckerer Cocktail eine gute Wahl.

Wo Ihr uns findet!
Direkt neben den neuen Ferienwohnungen von "Mühle und Meer" in Carolinensiel findet Ihr im Hauptgebäude unseres Mühlenensembles das Restaurant.
Nähere Infos zu den modern eingerichteten Ferienwohnungen an der Mühle findet Ihr unter www.muehleundmeer.de
Fahrt einfach über die Mühlenstrasse von Carolinensiel in Richtung Neuharlingersiel, unsere Mühle ist nicht so einfach zu übersehen.
Reichlich öffentliche Parkplätze gibt es auf dem Seitenstreifen gegenüber der Mühle, wichtig "Parkscheibe nicht vergessen"!
Besucht uns und lasst Euch in gemütlichem Ambiente rundum verwöhnen.
Wir freuen uns auf Euch!

Eingangsbereich der alten Mühle Carolinensiel Innenbereich des Restaurants - Getränke Bar Bereich der alten Mühle Carolinensiel
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